Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på Russinkakor som faktiskt är min favorit småkaka. Dessa är utsökta och smälter i munnen. Jag rekommenderar verkligen det här receptet!
Ingredienser:
200 g margarin eller smör
4 msk socker
2 dl russin
4 1/2 dl vetemjöl
Mixa alla ingredienser i en matberedare (mixer) till en deg och låt sedan degen vila i kylskåp i ca 1 timme. Rulla sedan degen till små runda bollar som du lägger på plåt. Tryck sedan till med en gaffel. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 minuter. Varmluft 175°C / Vanlig ugn 200°C
Lycka till! :)
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar