Mjölkchoklad pannacotta med daimcrunch
1 1/2 gelatinblad
250g mjölkchoklad eller ljus blockchoklad
5 dl vispgrädde
ca 1/2 dl strösocker
1 dubbeldaim
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
- Hacka chokladen och lägg den i en bunke.
- Koka upp grädde och socker i en kastrull och häll det i bunken.
- Tillsätt gelatinbladen och mixa med en stavmixer till en slät pannacotta.
- Häll upp blandningen i serveringsglas och låt stå i kylen i minst 3h.
- Krossa daimen grovt och toppa pannacottorna med detta.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar